20 غذای ایرانی مجلسی برای مهمانی

انتخاب غذا همیشه یکی از سخت ترین قسمت های مهمانی بوده

 

ما در این مطلب 20 غذای ایرانی مجلسی برای مهمانی هاتون معرفی میکنیم تا کار شما آسان تر شود

1 : پلو ها

پلو ها مناسب ترین غذا برای مهمانی ها است که برای ناهار و شام میتوانید درست کنید

 

1: ته چین مرغ 

غذای محبوب و خوش طعم و بسیار مجلسی !

ظاهر شکیل این غذا سفره رنگین شما را زیباتر میکند این غذا ترکیبی از برنج ، ماست ، تخم مرغ ، زعفران و …. است که میتوانید از فیله مرغ ، گوشت ، بادمجان و …. هم استفاده کنید .

 

2: زرشک پلو با مرغ 

پایه ثابت غذای ایرانی مهمانی ها !

این غذا علاوه بر ظاهر زیبایی که دارد بسیار راحت و سریع هم اماده میشود

پس یک گزینه مناسب برای انتخاب همه افراد است .

 

3: مرصع پلو 

یکی از غذا های سنتی ایرانی با ظاهری بسیارشکیل و مزه متفاوت !

که به همین خاطر نقش مهمی در مهمانی ها دارد

 

4: باقالی پلو با ماهیچه 

 

باقالی پلو با ماهیچه طعم فوق العاده و غذایی بسیار مجلسی برای مهمانی های شما

ترکیب طعم شیرین باقالی ها با طعم گوشت غذایی به یاد ماندنی خلق میکند

پس حتما گذاشتن این غذا در منو را یادتان نرود

 

 

5: میگو پلو مجلسی

اگر به فکر یک غذای متفاوت و خوش طعم هستید پس حتما میگو پلو را امتحان کنید

این غذای جنوبی در سراسر کشور طرفداران بسیاری دارد

 

6: آلبالو پلو 

غذایی خوش رنگ و لعاب با طعمی خاص !

طرز تهیه این غذا بر خلاف تصورتان بسیار اسان است و تایم زیادی از شما نمیگیرد پس حتما این غذای تابستانی خوش رنگ را امتحان کنید.

 

2: خورشت ها  

خورشت ها مهم ترین قسمت مهمانی و اولین چیزی که به آن فکر میکنیم :

 

1: فسنجان 

فسنجان اولین پیشنهاد زیرا طرفداران خیلی زیادی دارد و یک غذای مناسب برای مهمانی های شما

این غذا اصالتا شمالی است و با اردک طبخ میشود ولی در سراسر کشور هم طرفداران خود را دارد و با مرغ یا گوشت قلقلی درست میشود

مزه اصلی این خورشت ملس است اما میتوانید آن را ترش یا شیرین هم درست کنید

2: قورمه سبزی 

این غذا دیگه قابل توصیف نیست و غذای مورد علاقه اکثر ایرانی ها است !

ترکیب طعم سبزیجات معطر به همراه لوبیا و گوشت قرمز و …. مزه این غذا را به یاد ماندنی کردند .

یکی از راز های خوشمزگی این غذا زمان پخت آن است ! قرمه سبزی هر چی جاافتاده تر خوشمزه تر میشود.

 

3: مسما بادمجان

بازم یکی از خورشت های اصیل و خوشمزه شمالی !

این غذا با مرغ و گوشت قرمز درست میشود و بستگی به سلیقه شما دارد

مهم ترین ترفند خوشمزگی این غذا استفاده از غوره است که ترکیبش با بادمجان فوق العادست.

 

 

4:قلیه ماهی 

این خورشت خوشمزه و اصیل ایرانی بیشتر در جنوب کشور درست میشود و همراه با برنج سرو میشود .

درست کردن این غذا اصلا سخت نیست و ترفند های مخصوص خود را دارد

پس حتما یک بار امتحان کنید و سفره مهمانی خود را رنگین تر نشان دهید

 

3: کباب ها

کباب ها غذایی لذیذ و مناسب برای مهمانی های خاص شما !

 

1: کباب کوبیده  

غذایی که میدانید همه مهمانان از ان رضایت دارند و نظر آن ها را جلب میکند !

این غذای لذیذ از کباب کردن گوشت قرمز تهیه میشود و طرز تهیه آن راحت است

 

 

2: جوجه کباب 

بعد از کباب کوبیده جوجه کباب بسیار محبوب است و ترکیب این دو باهم در مهمانی ها خیلی دیده میشود .

پس این کباب یک انتخاب صحیح برای زمانی است که نمیدانید چه غذایی آماده کنید

 

3: کوبیده مرغ 

همان اندازه که کباب کوبیده معروف و پر طرفدار است این غذا هم همانطور مشهور است !

فقط تفاوت بین آن ها این است که گوشت مرغ جایگزین گوشت قرمز میشود.

 

4:دنده کباب 

دنده کباب یکی از غذاهای اصیل کرمانشاه است که طرفداران بسیاری در سراسر کشور دارد .

و میتوانید این غذا را بر روی منقل ، زغال ، درون فر، یا روی اجاق گاز درست کنید

(دنده کباب را با شیشلیک اشتباه نگیرید در شیشلیک علاوه بر دنده از گوشت چرخ کرده هم استفاده میشود.

 

5:کباب تابه ای 

طرز تهیه ساده و خوشمزه این غذا باعث محبوبیت زیاد آن شده است .

این غذا را میتوانید هم با برنج و با نان سرو کنید

 

6: شامی کباب 

کباب شامی یا همان کتلت غذایی مقوی و خوش طعم که مورد علاقه خیلی ها بوده است

شما برای درست کردن این غذا میتوانید از گوشت چرخ کرده قرمز یا مرغ و بوقلمون استفاده کنید

 

4: پیش غذاها

 

1: کشک بادمجان 

 

2:دلمه 

 

3:میرزا قاسمی 

 

4: خورشت ماست 

 

سخن آخر :

در این مطلب انواع غذا ها و پیش غذا های ایرانی را به شما معرفی کردیم و امیدواریم که انتخاب آسان تری برای مجالس و مهمانی هایتان داشته باشید .